Ai tempi del Coronavirus, in queste lunghe giornate di quarantena che non sembrano finire mai, dobbiamo cercare di farci forza e affrontare giorno dopo giorno. Cerchiamo quindi di iniziare al meglio la giornata con una colazione gourmet fai da te per veri intenditori.
La colazione è il pasto più importante, sana e nutriente, ci dà la giusta carica per affrontare la giornata e le attività. Quindi organizzarsi la giornata con diverse attività da fare soli o in famiglia è importante per mantenersi impegnati.
Se il buongiorno si vede dal mattino, mettiamo in moto la creatività e scopriamo come stupire con una perfetta colazione gourmet fai da te
Per una colazione gourmet a cinque stelle anche l’occhio vuole la sua parte.
È vero che siamo in famiglia ma per questa volta si può pensare in grande e sbizzarrirsi, perché sono i dettagli a fare la differenza.
Sulla tavola della nostra colazione gourmet non possono mancare un bel set di tovagliette americane, e tovaglioli meglio se con colori vivaci e brillanti… In questo momento complicato danno allegria e speranza.
Una tazza con il suo piattino, un bicchiere, cucchiaio e coltello.
Colazione dolce o salata?
Accontentiamo tutti… ma prima un buon caffè.
Nella nostra colazione gourmet iniziamo con l’immancabile caffè. Optate per un aroma uscito direttamente dalla vostra moka. Ben tostato e meglio se 100% arabica per avere un sapore più denso e deciso.
Alternativa all’espresso, un buon tè verde bio, vi coccolerà con le sue delicate note orientali.
Naturalmente non può mancare sulla tavola un centrifugato a base di frutta e verdura di stagione meglio ancora se home made. Si aprono le danze poi con torte, biscotti artigianali e plumcake ricercati.
Chi più ne ha più ne metta! Sopratutto per chi ama cimentarsi ai fornelli può metterci tutta la propria creatività con l’aiuto delle ricette dei più grandi chef e creare delle prelibatezze dolci per coccolare chi si ama.
Un esempio?
Delicatissimi biscotti al burro e all’acqua di rose realizzati con ingredienti semplici, oppure delle mini tortine con farina di mandorle zuccherate con il miele. Per i più golosi invece si possono preparare degli irresistibili cookies al cioccolato e caramello salato.
L’ispirazione per creare una colazione perfetta arriva anche oltre oceano, unendo uova, latte, zucchero, farina otteniamo dei tradizionali pancake, da accompagnare come tradizione vuole con del succo d’acero, o frutta. Per dargli il nostro tocco chic aromatizziamo l’impasto con della cannella.
Quando pane burro e marmellata diventano un prodotto ricercato
Semplicità ed ottimi ingredienti, a volte non basta altro, per questo anche una classica fetta di pane da imburrare, può diventare un must di una perfetta colazione gourmet fai da te.
Proponete quindi più qualità di pane: con semi di papavero, al cumino, di crusca e servite le marmellate in piccole ciotole di porcellana per un tocco raffinato.
Amanti del salato? Una proposta di colazione gourmet anche per voi
Varie opzioni sempre sfiziose e speciali, anche per gli amanti della breakfast salata. Senza dubbio le uova sono il piatto prediletto, strapazzate per chi ama la semplicità ma per chi vuole qualcosa di più ricercato possiamo cimentarci con una ricetta tipica francese, ovvero la croque madame.
Due fette di pancarrè che avvolgono un ripieno di formaggio e prosciutto cotto, per un gustoso toast da dorare in padella o cuocere in forno, servito con un uovo all’occhio di bue adagiato sopra.
Sulla tavola della perfetta colazione gourmet per gli amanti del salato,
non possono mancare anche i bagel: morbidi e golosi panini a forma di ciambella, semplici oppure ricoperti di semi. Perfetti da farcire con salmone, insalata, formaggi spalmabili, e verdure a scelta.
Insomma tante varianti per andare incontro al gusto di tutti e preparare una colazione gourmet fai da te invidiabile.
In attesa di tornare a gustare il tradizionale cappuccio e cornetto, preso al bar di fiducia, regalate a chi amate, una coccola, un dolce risveglio, per rendere meno amara la situazione critica che il nostro paese sta vivendo.
