Giornata mondiale del gin: L’Irlanda del Nord è la terra dove si celebra ogni anno questa ricorrenza. Proprio qui, infatti, è possibile scoprire un universo di gin artigianali.

La giornata mondiale del gin, ogni anno a metà giugno in Irlanda

E’ una grande manifestazione rivolta a tutti coloro che sono attratti dal gin irlandese, curiosi di cogliere appieno lo “spirito” dell’Irlanda del Nord.
Questa data rappresenta una occasione per celebrare le mille anime di questo distillato, così amato ovunque.

Ecco i migliori gin irlandesi

Shortcross Gin rappresenta il primo gin artigianale, gin aromatizzato, dell’Irlanda del Nord. La località si trova appena fuori Downpatrick, nella Contea di Down

giornata mondiale del gin Life&People Magazine LifeandPeople.it

La tenuta produce molti degli ingredienti biologici necessari a realizzare il gin aromatizzato. 

Famoso per il suo sapore aromatico e morbido, questo liquore dà il meglio di sé quando è servito con una guarnizione di scorza di arancia.  

Per gli amanti del classico gin secco, bisogna provare Jawbox Gin.

Il nome deriva da quello che più comunemente è conosciuto come Belfast sink, ovvero il lavandino in ceramica bianca. Un accessorio presente in tutte le cucine nordirlandesi del passato. 

Jawbox, primo gin in Irlanda, usa cereali coltivati nella Echlinville Estate, località molto conosciuta anche per i diversi whiskey

La Copeland Distillery e il suo gustoso Copeland Traditional Irish Gin racchiude dodici erbe e spezie attentamente selezionate.

Aghi di pino e bacche di cubebe, fra gli ingredienti gin, che lo rendono dolce al palato. 

La gamma di gin Copeland comprende Rhuberry Gin, una miscela di rabarbaro e mora, e Raspberry and Mint Gin, una miscela di lampone e menta. 

Nella giornata mondiale del gin si degustano gin che provengono dalla famosa regione dei laghi della Contea di Fermanagh.

Altro gin artigianale il Boatyard Distillery prodotto in piccolo quantità. Utilizza solo i migliori ingredienti biologici.

boatyard old tom gin Life&People Magazine LifeandPeople.it

Un vero godimento per il palato sia degli appassionati che dei neofiti

Andando a caccia del migliore gin irlandese vi imbatterete nel Boatyard Double Gin.
Ha ricevuto alcuni premi, è stato il primo ad essere realizzato dalla distilleria, rappresenta la vera essenza del Fermanagh.
Per la sua creazione, il fondatore si è ispirato a un semplice e originale principio: la raccolta spontanea di erbe e spezie che crescono nella fattoria della sua famiglia, tra cui la myrica gale.

Un secondo prodotto è Boatyard Old Tom Gin, che si contraddistingue per le sue note di scorza candita di limone, vaniglia e cannella con un setoso finale di arancia. 

Infine Killowen Gin, distillato nei pressi del villaggio di Rostrevor nelle Mourne Mountains.
Questo gin mette in risalto le varietà di erbe stagionali, molte delle quali sono raccolte a mano sui versanti delle famose montagne.

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