In estate da sempre è tempo di dieta e remise en forme. Ma come fare? Seguendo regimi alimentari validi e consolidati, affidandosi solo a veri professionisti del settore. Noi abbiamo dialogato con Gianluca Mech, vero esperto a livello internazionale, di benessere e nutrizione. Divulgatore scientifico, è il guru della Tisanoreica, dieta fito-chetogenica che grazie al supporto delle piante officinali regala molteplici benefici all’organismo. Si tratta di un protocollo testato e supportato da molteplici studi scientifici che Gianluca ha illustrato con maggiore chiarezza nel corso della nostra intervista.

Benessere e alimentazione sono le sue grandi passioni, quando ha capito che avrebbero scandito la sua vita facendone un lavoro?

L’idea di usare le piante proteolitiche per controllare un processo di dimagrimento come quello della chetosi è stata una mia intuizione; viene dalle tradizioni erboristiche di famiglia che produce estratti di piante da 500 anni. Il brevetto era libero e l’ho preso; successivamente con l’Università di Padova ho portato avanti la creazione di un centro ricerche indipendente, il Mech Lab, e in tutti questi anni siamo diventati l’azienda con più pubblicazioni scientifiche al mondo sulla chetosi. Grazie a questo contributo l’Italia, dagli ultimi posti al mondo per numero di pubblicazioni  è salita al primo posto nell’Unione Europea e Terza nel mondo.

Dieta Tisanoreica Gianluca Mech | Life&People Magazine

È cresciuto in una famiglia con una lunga tradizione erboristica e fitoterapica, quanto questo è stato importante per il suo percorso?

Fondamentale. Quando mio papà si ammalò e poi morì a causa dell’obesità io pensai di usare le piante officinali per controllare un processo di dimagrimento che sfrutta una via metabolica particolare: la chetosi. E così è nata la dieta Tisanoreica, detta anche “chetosi verde” per l’utilizzo delle piante officinali testate in vari studi grazie anche alla collaborazione con l’Università di Padova.

Non solo tradizione: studi, innovazione e divulgazione sulla nutrizione. Qual è l’obiettivo del suo lavoro?

Il mio principale obiettivo, da sempre, è quello di rendere fruibile al grande pubblico il patrimonio di nuove conoscenze e innovazioni nel campo dietetico che diversamente rimarrebbero appannaggio di pochi.

Ci insegna che la forza della natura e delle erbe, lavorate in modo puro, fanno la differenza. Come aiutano a depurarci?

I miei prodotti comprendono “il metodo delle dieci erbe”: infatti vengono utilizzate minimo dieci erbe officinali dalle quali si estraggono i principi attivi attraverso l’infusione, la macerazione e la decozione. Gli estratti sono assolutamente naturali e fondamentali durante le fasi della dieta, anche se possono essere usati sempre, per migliorare il nostro benessere e favorire funzioni dell’organismo. Le erbe aiutano il corpo a potenziare le funzioni fisiologiche, facilitando anche lo snellimento oltre che la riduzione di adipe e cellulite. Nella dieta tisanoreica sono previsti estratti depurativi (con erbe come il carciofo che potenziano lo smaltimento di tossine), ormonali (che mantengono l’equilibrio ormonale in periodi come la menopausa) e diuretici (con erbe come il tarassaco e la betulla aiutano a ridurre la ritenzione idrica).

Dieta Tisanoreica Gianluca Mech | Life&People Magazine

Il suo nome è legato al metodo Tisanoreica®: in cosa consiste e perché è efficace per perdere peso?

Il protocollo Tisanoreica® si differenzia dalla classica dieta chetogenica in quanto mitiga gli effetti della chetosi mediante l’utilizzo delle piante: si definisce infatti dieta fito-chetogenica; una dieta ipoglicidica, normoproteica e ipocalorica che permette di nutrire l’organismo anche in una fase di parziale squilibro come quella del dimagrimento avvalendosi, per dispiegare tutta la sua efficacia, anche del potente supporto delle piante officinali.

Che cos’è l’attivatore Tisanoreica® e quali sono le sue proprietà?

L’attivatore si trova nei PAT (Pietanze Alimentari Tisanoreica) che possono essere gustose bevande in busta (al gusto di Cacao, Cappuccino, Vaniglia, ecc.) da assumere in forma liquida (crude o cotte) una volta reidratate con acqua, oppure preparati solidi da masticare come Plumcake alla vaniglia, Biscotti al cioccolato, barrette alle nocciole già pronti all’uso. Le proprietà principali dell’attivatore – composto da un mix di 10 piante officinali (Papaia, Ananas, Malva, Anice Stellato, Finocchio, Carciofo, Tarassaco, Lespedeza, Griffonia) – sono: il contrasto degli inestetismi della cellulite; la funzione digestiva; l’azione emolliente e lenitiva del sistema digerente e delle vie urinarie; il miglioramento del tono dell’umore e controllo del senso di fame; il metabolismo dei lipidi.

Dieta Tisanoreica Gianluca Mech | Life&People Magazine

Durante la dieta cosa si mangia? Ci indica una giornata tipo?

Il protocollo Tisanoreica privilegia verdura fresca di stagione, preferibilmente a foglia verde, carne e pesce. All’alimentazione quotidiana vengono poi affiancate le pietanze Tisanoreica, contenenti un mix di dieci piante in grado di aumentare la biodisponibilità dell’alimento stesso, migliorando l’attività epatica e la funzione intestinale dell’organismo. Da escludere alimenti che contengono carboidrati, zuccheri semplici e complessi nella fase intensiva della dieta perché bloccherebbero il processo della fitochetosi. La durata del protocollo varia da un minimo di venti giorni ad un massimo di quaranta giorni, seguito dal mantenimento. Il programma deve essere intrapreso sotto controllo del proprio medico di fiducia o dal Centro Studi Tisanoreica. E’ possibile individuare tutte le informazioni sul sito web gianlucamech-tisanoreica.com dove, oltre a tutti i servizi offerti, il nostro centro studi offre un servizio di consulenza medica gratuita.

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