Arriva il Primo corso di Champagne in Italia con Andrea Silvello, aka TopChampagne. Una lezione base dove poter acquisire le nozioni e fondamenta delle bollicine più amate al mondo. Si partirà per un viaggio alla scoperta di curiosità, territorio e tanto altro ancora.
Un corso base che diventerà e si trasformerà presto in una vera e propria Academy per un argomento trasversale amato da tanti
Questo primo corso dedicato allo Champagne è un corso per tutti gli appassionati o neofiti per parlarne in maniera semplice, diretta e senza perdersi in superflui tecnicismi. Un appuntamento da “degustare” online, in diretta su Zoom in compagnia di Andrea Silvello. Un corso che permetterà a tutti i partecipanti di comprendere e assimilare i concetti fondamentali della denominazione dove nasce la bollicina più amata al mondo.
Modalità live per “assaggiare” insieme nozioni di Champagne
Docente d’eccezione il founder di TopChampagne, blog dedicato al mondo dello Champagne. Andrea Silvello spiegherà nozioni tecniche e argomenti di base. Un vero e proprio viaggio online, con al centro caratteristiche, geografia, clima, suoli e territori, vitigni, fino alle particolarità di cru, lieux-dits e clos. Tutto quello che c’è da sapere quando si parla di bollicine e troppi non hanno mai osato ancora domandare.
Cosa succede nella lezione live?
Saranno svelati tutti i “segreti” dello Champagne dalla produzione a quando arriva in bottiglia. Verranno affrontati aspetti più tecnici, come la nascita del metodo champenoise o delle differenti tipologie di prodotto, andando a toccare anche le principali differenze in etichetta, tra millesimati e sans année, Blanc de Blancs e Blanc de Noirs, Dosaggio Zero e Brut, e molto altro ancora. Si parlerà inoltre di produttori, con tante curiosità e aneddoti sulle principali Maison della Champagne e le loro etichette più iconiche.
TopChampagne Educational
Si arricchisce, dunque, con un nuovo strumento educational la proposta di TopChampagne, che prosegue nella sua mission di divulgare e far conoscere quella che è nata come una passione di Andrea Silvello e oggi è diventa una community di oltre 50mila utenti che condividono esperienze, assaggi e curiosità sullo Champagne. Un approccio a 360° che diverrà anche un video on demand a disposizione di chi non potrà partecipare alle dirette. All’approfondimento video on demand si accompagnerà, poi, anche una vera e propria “dispensa”, che sarà disponibile in formato digitale per ritrovare tutte le nozioni e le curiosità sulla bollicina più amata al mondo.
TopChampagne: progetti e work in progress
“Stiamo già lavorando sulle lezioni successive per dare forma a un vero e proprio percorso interamente focalizzato sullo Champagne”
spiega Andrea Silvello. L’obiettivo per i prossimi mesi è di trasformare in qualcosa di più quella che è stata una richiesta giunta dalla community.
TopChampagne vuole puntare alla realizzazione di qualcosa di unico che nascerà per il mercato italiano, che è in continua crescita e che vede sempre più persone avvicinarsi e voler scoprire la particolarità e la storia di un prodotto che ha davvero infinite sfumature ed è ricco di curiosità. Uno spazio digitale in cui, grazie agli interventi di voci autorevoli e ospiti illustri, si parlerà di Champagne e si daranno nozioni su un argomento molto amato soprattutto per saperne davvero molto di più non solo dal punti di vista storico, ma anche tecnico e pratico.
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